Delight à l'espagnole

Los manjares de España no sólo son deliciosos en vacaciones, sino también en casa. La empresa Bon Regal (con su nombre comercial para la exportación: BR SPANISH GOURMET), con más de 2.000 productos gourmet, y la empresa de logística LOGIFRIO, especializada en el transporte de alimentos, con los socios de la European Food Network, garantizan que los mejores jamones, aceitunas, los mejores quesos y excelentes vinos estén disponibles no sólo en la Península Ibérica, sino también en toda Europa.

Tan variada como el país, con sus hermosas playas, con sus montañas y parques naturales, con sus ciudades históricas, con su arte y su cultura, es también la gastronomía española. Cada región tiene sus propias especialidades, a menudo influidas por la historia de España. La alta cocina, especialmente en Barcelona o San Sebastián, también hace las delicias de los gourmets de todo el mundo. Pero la encantadora actitud española ante la vida encuentra tradicionalmente su origen en la excelente y versátil cocina casera. Ésta se elabora con los mejores ingredientes y produce especialidades que satisfacen casi todos los gustos y miman con creces los paladares de los entendidos. Probablemente las delicias culinarias más conocidas sean la paella, originaria de Valencia hace ya unos 200 años, y el gazpacho andalúz, una sopa que se sirve fría y se elabora con ingredientes crudos. Las tapas, pequeños platos que se sirven fríos o calientes acompañados de cerveza o vino, son también una auténtica joya del arte culinario español. Pero no sólo las especialidades de la cocina hacen las delicias de los gourmets. Los excelentes vinos producidos en las regiones vinícolas, como Penedès, Priorat / Montsant, Ribera del Duero y Rioja, brillan año tras año con galardones y figuran entre los mejores vinos del mundo.

BR SPANISH GOURMET - Lo mejor de la cocina

BR Spanish Gourmet se ha comprometido a hacer que las delicias culinarias de España, con su amplia gama de especialidades únicas, estén disponibles no sólo en su mercado principal, sino también en toda Europa. Al principio, la empresa sólo se dirigía a clientes dentro de España.

El pistoletazo de salida de Bon Regal S.L. se dio en 1992. La idea empresarial de los simpáticos profesionales de la industria alimentaria Pablo Pérez y Josep Martí era sencilla pero ingeniosa. Los fundadores se especializaron en el montaje y envío de "Lotes de Navidad". Estas cestas de regalo especiales tienen una larga tradición en España. Los empresarios obsequian a sus empleados con un "Lote de Navidad" en Navidad. Suelen estar llenos de diversos vinos, cavas, golosinas saladas y dulces y los típicos turrones. El servicio integral fue muy bien acogido. Por lo tanto, era lógico ampliar la gama de productos ofrecidos. Desde 2006, los clientes también pueden adquirir en Bon Regal artículos promocionales como jamoneros y cuchillos, enfriadores de champán, sacacorchos y mucho más.

Alto factor de diversión garantizado

A esto siguió en 2008 la venta de delicatessen españolas en Europa, con la creación de su nombre comercial para la exportación, BR Spanish Gourmet. Aunque inicialmente sólo se ofrecía una pequeña gama de jamones, en la actualidad se ofrecen más de 2.000 productos. La selección representa casi todo el espectro de la cultura gastronómica española. Por supuesto, los clientes también pueden pedir los mejores jamones o quesos y encargar productos excepcionales como un Jamón Ibérico Bellota - Jamones De Juviles (jamón 100% ibérico de bellota) y un Vega Mancha-Sotuelamos (queso de oveja ahumado con trufa blanca). Además, los clientes pueden encontrar en la cartera de Bon Regal, entre otras cosas, embutidos y patés, aceites y vinagres, aceitunas y dátiles, platos preparados como paellas y tapas, y mucho más. Bon Regal también ofrece cavas espumosos, vinos finos y otras especialidades de bebidas de primera calidad como horchatas y sangría.

Distribución sofisticada

No sólo convence la cuidada gama de productos, sino también el concepto de venta, que demuestra que BR Spanish Gourmet conoce las necesidades de sus clientes y sabe exactamente cómo abrir nuevos canales de venta. Rebecca Plag, directora de exportación de BR Spanish Gourmet: "Hacemos la mayor parte de nuestro negocio con clientes de los sectores HoReCa, propietarios de tiendas delicatessen y distribuidores de bebidas. Nuestro posicionamiento deja claro que ofrecemos a las empresas del sector de las PYME en particular la opción de abastecerse de productos y alimentos de alta calidad directamente desde España". Esto funciona a la perfección porque se ofrece a los compradores la oportunidad de confeccionar palets individualmente adaptados a sus necesidades, con acceso a toda la cartera de productos. La ventaja es que el cliente adquiere un gran surtido, pero no tiene que comprar grandes cantidades de cada gama de productos. Entretanto, además de clientes de la Península Ibérica, hay interesados de otros once países europeos que hacen pedidos de alimentos y bebidas españoles. La mayoría de los pedidos proceden de Alemania y Bélgica. Además, actualmente se suministra a clientes de Austria, Dinamarca, Países Bajos, Eslovenia, Hungría, Irlanda, Polonia, Suecia y la República Checa.

Asociación fiable

LOGIFRIO es el socio logístico de BR Spanish Gourmet desde 2017. Rebecca Plag: "Nuestros productos son muy delicados de manipular y nuestro concepto de distribución es complejo, especialmente debido al constante crecimiento de nuestros envíos a más países de Europa. Por eso buscábamos un socio logístico que entendiera nuestro y nuestro negocio y pudiera satisfacer nuestros requisitos en constante crecimiento. Hemos elegido a LOGIFRIO. La elección correcta. Porque cada día experimentamos que los empleados de LOGIFRIO, con su flexibilidad, agilidad y alta calidad de servicio, cumplen nuestras tareas logísticas con gran compromiso en un espíritu de colaboración." LOGIFRIO es uno de los principales proveedores de servicios logísticos para la industria y el comercio en el sector de la alimentación y la hostelería en Portugal y España, especializado en los rangos de temperatura de congelado, refrigerado y ambiente hasta +18 °C. La empresa ofrece a sus clientes servicios de almacenamiento, servicios de valor añadido y transporte a temperatura controlada para la ejecución de sus cadenas de suministro. La empresa transporta más de 10.000 palés al día. Esto corresponde a unas buenas 585.000 toneladas de mercancías al año.

Logística alimentaria para Europa

LOGIFRIO está considerada una de las empresas innovadoras en logística para la industria alimentaria en la Península Ibérica. En particular, la empresa invierte en nuevas tecnologías y utiliza la inteligencia artificial, con el objetivo de automatizar aún más los procesos logísticos y hacer que el procesamiento de datos sea aún más eficiente. Asimismo, los especialistas de LOGIFRIO crean y desarrollan sofisticadas soluciones logísticas y de transporte multitemperatura, diseñadas para satisfacer las altas exigencias y necesidades específicas de sus clientes. La empresa logística cuenta con más de 600 vehículos para el transporte a temperatura controlada y presta servicio a más de 27.000 puntos de entrega. Todas las capitales regionales de la Península Ibérica están servidas en 24 horas. La cadena de suministro cumple las normas de temperatura en todo momento y se garantiza el flujo de información que acompaña a las mercancías.

Desde 2016, LOGIFRIO es miembro de la European Food Network. Esta pertenencia a la red más fuerte de servicios logísticos a temperatura controlada dentro de Europa ha permitido a LOGIFRIO desempeñar un papel clave en la estrategia de exportación de BR Spanish Gourmet. Las 23 empresas miembros, que se encuentran entre los líderes de la logística alimentaria en sus mercados de origen, permiten el transporte de carga general de productos alimentarios a través de 34 fronteras europeas y lo realizan con transportes programados de forma ajustada, así como con tiempos de llegada fiables y planificables a los rincones más alejados de Europa.

"Cada día disfruto trabajando estrechamente con mis colegas, los especialistas de Bon Regal y los logistas pertinentes de la European Food Network, para poner las auténticas especialidades culinarias de mi país a disposición no sólo de mis compatriotas, sino también de la gente de Europa", afirma Josep Silva, Key Account Manager International de LOGIFRIO.