Seguridad alimentaria: el principal objetivo de la gestión de la calidad

Para los miembros de la European Food Network, la seguridad de los productos es primordial. Como especialistas europeos en logística alimentaria, debemos cumplir las mismas leyes de seguridad alimentaria que los fabricantes de alimentos. La trazabilidad, la documentación de la temperatura y las buenas prácticas de higiene forman parte de nuestra operativa diaria. Para ofrecer un servicio de primera clase, nuestras organizaciones y sistemas deben cumplir con las expectativas de nuestros clientes de una entrega rápida, completa, impecable e higiénica, así como de información oportuna. Esto incluye sistemas informáticos integrados en red, pero también transparencia de principio a fin en el flujo de mercancías gracias a procesos estandarizados. Estos objetivos son obligatorios para todos los miembros de la European Food Network.

The partners in the European Food Network strictly adhere to European and national quality standards.

Gestión de la calidad: en beneficio de nuestros clientes

Los miembros de la European Food Network están unidos por sus exigentes normas de calidad. Esta gran responsabilidad por la calidad está firmemente arraigada en nuestros valores corporativos y es practicada, vivida y respirada por nuestros miembros. Sus sistemas de control internos se basan en los principios del APPCC y se aplican a todas las áreas operativas. Nos comprometemos a mantener las normas de calidad europeas y nacionales, entre ellas:

DIN EN ISO 9001 - IFS Logistics - ISO 22000 - BRC - Certificación ecológica (VO (CE) No. 834/2007) - ISO 14001

Los requisitos de los clientes son muy variados en todos los mercados europeos y sólo pueden satisfacerse con una red que opere según normas de calidad uniformes en toda Europa, basadas en los requisitos de calidad más rigurosos. Este tipo de procesamiento estandarizado, pero altamente eficiente dentro de Europa, es proporcionado por una combinación de los propios sistemas de gestión de calidad de los miembros individuales con un manual de la red de socios, que establece cada detalle de los derechos, obligaciones y procesos de destino involucrados en el envío.

De este modo, especificaciones como las que rigen las cadenas de frío, la gestión de la temperatura o las prohibiciones de transporte y las sanciones por infringir la normativa son uniformes y vinculantes en toda la red. Todos los puntos de la red cumplen con estas normas claramente definidas y estandarizadas al realizar sus servicios. Las auditorías internas basadas en las disposiciones de IFS Logistics se utilizan para el control de calidad, la normalización continua de los niveles de calidad y la profundización de la integración.

Quality control plays a central role in the European Food Network. Standardized procedures help to maintain the network's ambitious quality standards.

Procesos de calidad en la European Food Network - basados en cuatro pilares

  • Red europea: La red física de alto rendimiento y la infraestructura informática con flujos de trabajo estandarizados garantizan procesos fluidos y eficientes de los envíos transfronterizos.
  • Enrutamiento inteligente: Somos una organización que aprende; adaptamos y alineamos continuamente nuestras operaciones de enrutamiento y gestión de pedidos y nuestras capacidades en línea con las necesidades de nuestros clientes y los objetivos de optimización de costes. Al mismo tiempo, integramos los últimos avances tecnológicos para optimizar la cadena de suministro.
  • Personal destacado: Invertimos en la formación y el perfeccionamiento de nuestros empleados para garantizar que nuestro rendimiento logístico y la calidad se lleven a cabo con un nivel elevado y constante.
  • Seguridad alimentaria y del transporte: Nuestros miembros llevan a cabo diversas acciones para cuidar las mercancías que transportan, como procedimientos meticulosos de carga, control de la temperatura, uso de instalaciones y transporte modernos y en buen estado, y auditorías internas y externas periódicas.

Necesitamos su acuerdo

Para poder integrar el material del carrito, utilizamos servicios de terceros proveedores. Estos pueden recoger datos sobre sus actividades. Puede encontrar más detalles en "Más información".