Sicurezza alimentare - l'obiettivo principale nella gestione della qualità

Per i membri della European Food Network, la sicurezza dei prodotti è fondamentale. Come specialisti europei della logistica alimentare, dobbiamo rispettare le stesse leggi sulla sicurezza alimentare dei produttori di alimenti. Tracciabilità, documentazione sulla temperatura e rispetto di regole igieniche fanno parte della nostra routine quotidiana. Per fornire un servizio di prima alta gamma, le nostre organizzazioni e i nostri sistemi devono soddisfare le aspettative dei nostri clienti di una consegna rapida, completa, impeccabile e igienica e di informazioni tempestive. Questo include sistemi informatici integrati in rete, ma anche la trasparenza di tutto il flusso delle merci grazie a processi standardizzati. Questi obiettivi sono obbligatori per tutti i membri della European Food Network.

The partners in the European Food Network strictly adhere to European and national quality standards.

Gestione della qualità a beneficio dei nostri clienti

I membri della European Food Network sono uniti nei loro esigenti standard di qualità. Questa grande responsabilità per la qualità è saldamente radicata nei nostri valori aziendali ed è praticata, vissuta e respirata dai nostri membri. I loro sistemi di controllo interni si basano sui principi HACCP e si applicano a tutte le aree operative. Ci impegniamo a mantenere gli standard di qualità europei e nazionali, tra cui:

DIN EN ISO 9001 - IFS Logistics - ISO 22000 - BRC - Certificazione biologica (VO (EC) No. 834/2007) - ISO 14001

Sui mercati europei vengono richiesti dai clienti una grande varietà di requisiti, che possono essere soddisfatte solo da una rete che opera secondo standard di qualità uniformi a livello europeo basati sui requisiti di qualità più rigorosi. Questo tipo di elaborazione standardizzata, ma altamente efficiente all'interno dell'Europa è fornito da una combinazione dei sistemi di gestione della qualità dei singoli membri con un manuale di rete interpartner, che stabilisce ogni dettaglio dei diritti, degli obblighi e dei processi di destinazione coinvolti nella spedizione.

Specifiche come quelle che regolano la catena del freddo, la gestione della temperatura o i divieti di trasporto e le sanzioni per le infrazioni sono quindi uniformi e vincolanti in tutta la rete. Tutti i punti della rete rispettano queste regole chiaramente definite e standardizzate nell'esecuzione dei loro servizi. Gli audit interni basati sulle disposizioni di IFS Logistics sono utilizzati per il controllo della qualità, la standardizzazione continua dei livelli di qualità e l'approfondimento dell'integrazione.

Quality control plays a central role in the European Food Network. Standardized procedures help to maintain the network's ambitious quality standards.

Processi di qualità nella rete alimentare europea - basati su quattro pilastri

  • Rete europea: Rete europea: La rete fisica ad alte prestazioni e l'infrastruttura IT con flussi di lavoro standardizzati assicurano un'elaborazione regolare ed efficiente delle spedizioni oltre frontiera
  • Routing intelligente: Siamo un'organizzazione che impara; adattiamo e allineiamo continuamente le nostre operazioni di routing e di elaborazione degli ordini e le nostre capacità in linea con le esigenze dei nostri clienti e l'obiettivo di ottimizzazione dei costi. Allo stesso tempo, integriamo gli ultimi sviluppi tecnologici per ottimizzare la supply chain.
  • Personale eccezionale: Investiamo nella formazione e nell'avanzamento interaziendale dei nostri dipendenti per garantire che le nostre prestazioni logistiche e la qualità possano essere eseguite con standard costantemente elevati.
  • Sicurezza alimentare e dei trasporti: I nostri membri attuano varie azioni per proteggere le merci che trasportano, tra cui procedure di carico meticolose, monitoraggio della temperatura, uso di attrezzature di costruzione e trasporto moderne e ben tenute, e regolari audit interni ed esterni.

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