La sécurité alimentaire - l'objectif premier de la gestion de la qualité

Pour les membres du European Food Network, la sécurité des produits est primordiale. En tant que spécialistes européens de la logistique alimentaire, nous devons respecter les mêmes lois sur la sécurité alimentaire que les fabricants de produits alimentaires. La traçabilité, la documentation des températures et les bonnes pratiques d'hygiène font partie de notre quotidien. Pour fournir un service de premier ordre, nos organisations et nos systèmes doivent répondre aux attentes de nos clients en matière de livraison rapide, complète, irréprochable et hygiénique, et d'information en temps utile. Cela passe par des systèmes informatiques intégrés en réseau, mais aussi par la transparence de bout en bout du flux de marchandises grâce à des processus standardisés. Ces objectifs sont obligatoires pour tous les membres du European Food Network.

The partners in the European Food Network strictly adhere to European and national quality standards.

Gestion de la qualité - au service de nos clients

Les membres du European Food Network sont unis par leurs normes de qualité exigeantes. Cette grande responsabilité en matière de qualité est fermement ancrée dans nos valeurs d'entreprise et est pratiquée, vécue et respirée par nos membres. Leurs systèmes de contrôle internes sont basés sur les principes HACCP et s'appliquent à tous les domaines opérationnels. Nous nous engageons à respecter les normes de qualité européennes et nationales, notamment :

DIN EN ISO 9001 - IFS Logistics - ISO 22000 - BRC - Certification biologique (VO (EC) No. 834/2007) - ISO 14001

Les exigences des clients sont très diverses sur les marchés européens et ne peuvent être satisfaites que par un réseau qui fonctionne selon des normes de qualité uniformes à l'échelle européenne, fondées sur les exigences de qualité les plus rigoureuses. Ce type de traitement standardisé, mais hautement efficace, au sein de l'Europe est assuré par la combinaison des systèmes de gestion de la qualité propres à chaque membre et d'un manuel de réseau inter-partenaires, qui expose en détail les droits, les obligations et les processus cibles impliqués dans l'expédition.

Les spécifications telles que celles régissant les chaînes du froid, la gestion de la température ou les interdictions de transport, ainsi que les sanctions en cas d'infraction, sont donc uniformes et contraignantes dans tout le réseau. Tous les points du réseau se conforment à ces règles clairement définies et standardisées lors de l'exécution de leurs prestations. Des audits internes basés sur les dispositions de l'IFS Logistics sont utilisés pour le contrôle de la qualité, l'uniformisation permanente des niveaux de qualité et l'approfondissement de l'intégration.

Quality control plays a central role in the European Food Network. Standardized procedures help to maintain the network's ambitious quality standards.

Processus de qualité dans le réseau alimentaire européen - basé sur quatre piliers

  • Réseau européen: Le réseau physique performant et l'infrastructure informatique, avec des flux de travail standardisés, garantissent un traitement fluide et efficace des envois transfrontaliers.
  • Routage intelligent: Nous sommes une organisation apprenante ; nous adaptons et alignons en permanence nos opérations de routage et de traitement des commandes ainsi que nos capacités en fonction des besoins de nos clients et des objectifs d'optimisation des coûts. Dans le même temps, nous intégrons les derniers développements technologiques pour optimiser la chaîne d'approvisionnement.
  • Un personnel exceptionnel: Nous investissons dans la formation inter-services et l'avancement de nos employés afin de garantir que nos performances logistiques et la qualité de nos produits répondent à des normes élevées et constantes.
  • Sécurité des aliments et des transports: Nos membres mettent en œuvre diverses actions pour protéger les marchandises qu'ils transportent, notamment des procédures de chargement méticuleuses, le contrôle de la température, l'utilisation d'équipements de construction et de transport modernes et bien entretenus, et des audits internes et externes réguliers.

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