Genuss à l’espagnole

Köstlichkeiten aus Spanien schmecken nicht nur im Urlaub, auch zu Hause möchte man nicht darauf verzichten. Das Unternehmen Bon Regal (mit seinem Handelsnamen für den Export: BR SPANISH GOURMET) mit über 2000 Genießerprodukten und der auf Lebensmitteltransporte spezialisierte Logistiker LOGIFRIO mit den Partnern vom European Food Network sorgen dafür, dass beste Schinken, Oliven, feinster Käse und hervorragende Weine nicht nur auf der Iberischen Halbinsel, sondern auch europaweit verfügbar sind.

So abwechslungsreich wie das Land mit seinen wunderschönen Stränden, mit Bergen und Naturparks, mit historischen Städten, mit Kunst und Kultur ist auch die spanische Küche. Jede Region hat ihre besonderen Spezialitäten, die oft durch die Geschichte Spaniens geprägt sind. Auch die gehobene Küche vor allem in Barcelona oder San Sebastián begeistert weltweit die Gourmets. Doch das genussvolle, spanische Lebensgefühl findet traditionell seinen Ursprung in hervorragender, vielseitiger Hausmannskost, die aus besten Zutaten gemacht wird und Spezialitäten hervorbringt, die nahezu jeden Geschmack treffen und die Gaumen der Genießer mehr als verwöhnen. Die wohl bekannteste kulinarische Köstlichkeit ist die Paella, die vor gut 200 Jahren in Valencia ihren Ursprung fand, und die Gazpacho andalúz, eine kalt servierte Suppe aus ungekochten Zutaten. Auch Tapas, kleine Speisen, die kalt oder warm zu Bier oder Wein gereicht werden, sind ein echtes Highlight der spanischen Kochkunst. Doch nicht nur die Spezialitäten aus der Küche begeistern die Gourmets. Die edlen Tropfen, die in den Weinanbaugebieten, wie beispielsweise Penedès, Priorat / Montsant, Ribera del Duero sowie Rioja produziert werden, glänzen Jahr um Jahr mit Auszeichnungen und zählen weltweit zu den Besten Weinen.

BR SPANISH GOURMET – Kulinarisches vom Feinsten

Die Genusswelten Spaniens, mit der Vielzahl an einzigartigen Spezialitäten, nicht nur in ihrem Kernmarkt, sondern auch europaweit verfügbar zu machen, hat sich BR Spanish Gourmet auf die Fahnen geschrieben. Ursprünglich hatte das Unternehmen nur Kunden innerhalb Spaniens im Fokus.

Der Startschuss für die Bon Regal S.L. wurde 1992 gesetzt. Die Geschäftsidee der freundschaftlich verbundenen Profis aus der Lebensmittelbranche Pablo Pérez und Josep Martí war einfach, aber genial. Die Gründer spezialisierten sich auf die Zusammenstellung und den Versand von „Lotes de Navidad“. Diese besonderen Geschenkkörbe haben in Spanien eine lange Tradition. Unternehmer beschenken zur Weihnachtszeit ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit einem „Lote de Navidad“. Sie sind in der Regel mit verschiedenen Weinen, Cavas, herzhaften sowie süßen Leckereien und den dafür typischen Turrónes befüllt. Der Rund-um-Service kam sehr gut an. Deshalb war es nur konsequent, das Angebotsspektrum zu erweitern. Seit 2006 können die Kunden auch Werbeartikel wie Schinkenhalter und Messer, Champagnerkühler, Korkenzieher und vieles mehr über Bon Regal beziehen.

Hoher Genussfaktor garantiert

Im Jahr 2008 folgte der Verkauf spanischer Delikatessen in Europa mit der Einführung des Handelsnamens BR Spanish Gourmet. War anfangs nur ein kleines Sortiment an Schinken verfügbar, werden aktuell über 2000 Produkte bereitgestellt. Die Auswahl bildet nahezu das gesamte Spektrum der spanischen Ess- und Trinkkultur ab. Selbstverständlich können die Kunden auch feinsten Schinken oder Käse ordern und herausragende Produkte wie einen Jamón Ibérico Bellota - Jamones De Juviles (100 % iberischer Schinken aus Eichelmast) sowie einen Vega Mancha-Sotuelamos (geräucherter Schafskäse mit weißem Trüffel) bestellen. Darüber hinaus finden die Kunden im Portfolio von Bon Regal unter anderem Wurstwaren und Pasteten, Öle und Essig, Oliven und Datteln, fertig zubereitete Gerichte wie Paellas und Tapas sowie vieles mehr. Des Weiteren umfasst das Angebot von Bon Regal prickelnde Cavas, edelste Weine sowie weitere Getränkespezialitäten wie Horchatas oder Sangria in Premiumqualität.

Ausgefeilte Distribution

Nicht nur das liebevoll bestückte Produktsortiment überzeugt, sondern auch das Vertriebskonzept zeigt, dass BR Spanish Gourmet die Bedürfnisse der Kunden kennt und sehr genau weiß, wie man neue Absatzkanäle erschließen kann. Rebecca Plag, Export-Managerin bei BR Spanish Gourmet: „Unser Business machen wir überwiegend mit Kunden aus den HoReCa-Branchen, Inhabern von Feinkostläden sowie Getränke-Vertriebsgesellschaften. Unsere Positionierung macht deutlich, dass wir insbesondere Unternehmen aus dem Mittelstand die Option bieten, hochwertige Produkte und Lebensmittel direkt aus Spanien zu beziehen.“ Das funktioniert bestens, weil den Abnehmern die Möglichkeit geboten wird, individuell auf ihren Bedarf ausgerichtet, Paletten zusammenzustellen, und das mit Zugriff auf das gesamte Produktportfolio. Der Vorteil: Der Kunde erwirbt ein großes Sortiment, muss aber keine größeren Mengen von jeder Produktrange abnehmen. Mittlerweile bestellen neben den Kunden von der Iberischen Halbinsel Interessenten aus elf weiteren europäischen Ländern die spanischen Lebensmittel und Getränke. Die meisten Bestellungen erfolgen aus Deutschland und Belgien. Darüber hinaus werden derzeit Kunden aus Österreich, Dänemark, den Niederlanden, Slowenien, Ungarn, Irland, Polen, Schweden sowie Tschechien beliefert.

Verlässliche Partnerschaft

Seit 2017 ist LOGIFRIO der Logistik-Partner von BR Spanish Gourmet. Rebecca Plag: „Unsere Produkte sind sehr sensibel in der Handhabung und unser Distributionskonzept ist komplex, insbesondere auch wegen unserer stetig wachsenden Sendungen in weitere Länder Europas. Deshalb haben wir einen Logistikpartner gesucht, der unser und sein Geschäft versteht und unsere stetig wachsenden Anforderungen erfüllen kann. Wir haben uns für LOGIFRIO entschieden. Die richtige Wahl. Denn jeden Tag erleben wir, dass die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von LOGIFRIO mit ihrer Flexibilität, Agilität und ihrer hohen Servicequalität unsere Logistik-Aufgabenstellungen in partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit großem Engagement erfüllen.“ LOGIFRIO gehört in Portugal und Spanien zu den führenden Anbietern von Logistikdienstleistungen für Industrie und Handel im Lebensmittel-Sektor sowie dem Gastgewerbe und hat sich auf die Temperaturbereiche Gefroren, Gekühlt und Umgebungstemperatur bis +18 °C spezialisiert. Das Unternehmen bietet den Kunden für die Durchführung ihrer Supply Chains Warehouse-Leistungen, Value Added Services sowie temperaturgeführte Transporte. Pro Tag transportiert das Unternehmen über 10.000 Paletten. Das entspricht einem Warenaufkommen von gut 585.000 Tonnen im Jahr.

Lebensmittellogistik für Europa

LOGIFRIO gilt als einer der Innovatoren in der Logistik für die Food-Branche auf der Iberischen Halbinsel. Insbesondere investiert das Unternehmen in neue Technologien und nutzt künstliche Intelligenz, mit der Zielsetzung, die Logistik-Prozesse noch weiter zu automatisieren und die Datenverarbeitung noch effizienter zu gestalten. Auch kreieren und entwickeln die Spezialisten von LOGIFRIO ausgefeilte Logistik- und Multitemperatur-Transportlösungen, die auf die hohen Anforderungen und spezifischen Bedürfnisse der Kunden ausgerichtet sind. Das Logistik-Unternehmen verfügt über 600 Fahrzeuge für temperaturgeführte Transporte, und bedient mehr als 27.000 Lieferpunkte. Alle regionalen Hauptstädte der Iberischen Halbinsel werden innerhalb von 24 Stunden angesteuert. Die Supply Chain ist durchgängig temperaturkonform und der warenbegleitende Informationsfluss ist sichergestellt.

Seit 2016 ist LOGIFRIO Mitglied im European Food Network. Auf Grund dieser Mitgliedschaft im stärksten Netzwerk für temperaturgeführte Logistikdienstleistungen innerhalb Europas konnte LOGIFRIO die Exportstrategie von BR Spanish Gourmet maßgeblich begleiten. Denn die 23 Mitglieder Unternehmen, die in ihren Heimartmärkten zu den marktführenden Food-Logistikern gehören, ermöglichen Stückguttransporte von Lebensmitteln über 34 europäische Ländergrenzen hinweg und führen diese mit eng getakteten Linienverkehren, sowie verlässlichen, planbaren Ankunftszeiten bis in den letzten Winkel von Europa durch.

„Mir bereitet es jeden Tag Freude, in enger Zusammenarbeit mit meinen Kollegen, den Spezialisten von Bon Regal und den zuständigen Logistikern vom European Food Network, die authentischen, kulinarischen Spezialitäten meines Landes nicht nur meinen Landsleuten, sondern auch Menschen in Europa zugänglich zu machen“, so Josep Silva, Key Account Manager International von LOGIFRIO.