Lebensmittel und Logistik

[Länderübergreifende Netzwerke funktionieren, wenn Menschen dahinterstehen, die offen kommunizieren, gemeinsam Ziele verfolgen und sich respektieren. Mit diesem Blick hinter die Kulissen stellen wir Ihnen Mitarbeiter innerhalb des European Food Network vor, die mit ihrem Know-how und ihrer Begeisterung für den Beruf dafür sorgen, dass Ihre Food-Produkte täglich europaweit verfügbar sind.]

In diesem Artikel erklärt István Kuti, Sales Executive bei LIEGL & DACHSER Food Logistics in Ungarn, warum ihn die asiatische Esskultur fasziniert und warum er Spezialist für Lebensmittelhandling ist.

Bevor ich in die Logistikbranche eingestiegen bin, habe ich mehr als 20 Jahre lang in verschiedenen Positionen in der Lebensmittelbranche gearbeitet. Ich liebe die Arbeit mit Lebensmitteln und weiß, worauf es ankommt. Es ist von entscheidender Bedeutung, dass die Verbraucher von den Einzelhändlern stets die besten Qualitätsprodukte erhalten, die sie wünschen. Deshalb war die Logistik für mich schon immer von besonderer Bedeutung. Die logische Konsequenz daraus ist, dass ich jetzt als Sales Executive bei LIEGL & DACHSER Food Logistics tätig bin.

In meinem Beruf stehe ich jeden Tag vor neuen Herausforderungen, denn die Transport- und Kontraktlogistik ist sehr komplex. Meine Arbeit konzentriert sich auf Importe und Exporte, wobei der Schwerpunkt auf dem Sammelgut liegt. Ich bin aktiv an Verkaufsverhandlungen mit potenziellen Kunden beteiligt, verhandle Preise mit bestehenden Geschäftspartnern und erstelle Angebote.

Als Sales Executive bin ich auch dafür verantwortlich, dass die tägliche Arbeit des Vertriebsinnendienstes reibungslos abläuft. Außerdem bin ich für die tägliche Kalkulation der Tagespreise zuständig. Sogenannte Spotmärkte gibt es nicht nur im Finanzsektor oder im Edelmetallhandel, sondern auch in der Logistik. Hier werden Frachtraten und freier Laderaum täglich neu angeboten und Aufträge auf der Basis des aktuellen Tagespreises vergeben. Da ich täglich mit vielen verschiedenen Themen zu tun habe, muss ich die Aufgaben immer wieder überprüfen und Prioritäten setzen. Um meine berufliche Entwicklung zu unterstützen, bietet mir LIEGL & DACHSER Food Logistics umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Diese finden sowohl online als auch am Hauptsitz von LIEGL & DACHSER in Pilisvörösvár statt. Meine Arbeit macht mir jeden Tag viel Spaß. Ich darf mit tollen Menschen zusammenarbeiten und kann immer noch viel von ihnen lernen. Wir nutzen auch oft unsere Mittagspause, um berufliche Ideen auszutauschen.

Nach der Arbeit entspanne ich mich am besten, indem ich jeden Tag jogge und Sport im Freien treibe. Ich reise viel, am liebsten ins Ausland. Besonders begeistert bin ich von der asiatischen Kultur. Auch weil Essen und die dazugehörigen Lebensmittel kulturell sehr wichtig sind. In jedem asiatischen Land, sei es Vietnam, Thailand, Indonesien, Korea oder China, gibt es unzählige kleine und große Restaurants, die zu jeder Tageszeit ein echtes gastronomisches Erlebnis sind, mit Nudelsuppen, Currys, Grillgerichten oder Wok-Spezialitäten.

Ich hoffe, es ist mir gelungen, Ihnen einen kleinen Einblick in meinen Arbeitsalltag zu geben und ein wenig von mir als Privatperson zu zeigen. Mein Tipp für Sie: Das Schönste ist es über einen belebten asiatischen Markt zu schlendern, die Atmosphäre zu genießen, die verschiedenen Gerüche riechen und ein lecker zubereitetes Gericht zu essen. Falls Ihnen das nicht möglich ist, finden Sie gute authentische Rezepte mit perfekten Anleitungen auf YouTube oder TikTok.

Mit freundlichen Grüßen: István Kuti