Język niniejszej witryny jest kontrolowany przez ustawienia przeglądarki internetowej. Inne języki można wybrać za pomocą przycisku "Zmień"!
Zamiłowanie do żywności
Przekonajcie się Państwo o wysokiej jakości logistycznej partnerów European Food Network. Do transportu w kontrolowanej temperaturze Państwa produktów spożywczych, od ultraświeżych po ambientowe, oferujemy Państwu nie tylko zaawansowany system zarządzania jakością, ale również wysoko wykwalifikowanych pracowników, kompleksowe procesy kontrolowane przez IT oraz ponad 200 lokalizacji magazynowych, certyfikowanych do przechowywania produktów spożywczych w Europie. Dostarczamy wysokiej jakości produkty, takie jak mięso, wędliny i nabiał, wina i alkohole, pieczywo i wyroby cukiernicze, produkty convenience, jak również wyroby garmażeryjne czy składniki odżywcze, sprawnie i bezpiecznie do każdego zakątka Europy w wyznaczonych terminach. Każdego roku dostarczamy ponad 450 000 przesyłek artykułów spożywczych do firm detalicznych, przedsiębiorstw gastronomicznych, firm świadczących usługi dla konsumentów hurtowych oraz firm przetwórczych z branży spożywczej za pośrednictwem European Food Network przy użyciu najnowocześniejszych pojazdów. Jest to prawdziwy dowód zaufania ze strony naszych klientów, którzy codziennie korzystają z wysokiej jakości naszych usług i logistyki zorientowanej na zrównoważony rozwój dzięki naszym ściśle zaplanowanym usługom transportowym.
- Standardowe usługi logistyczne dla Państwa ogólnoeuropejskich transportów żywności
Aby zapewnić niezawodną dostawę żywności do miejsca przeznaczenia zgodnie z wymaganiami klienta, partnerzy European Food Network wprowadzili jednolite standardy transportu żywności w ramach sieci. Mając na uwadze bezpieczeństwo żywności i efektywność kosztową, obowiązujące standardy obejmują między innymi
- Procesy i procedury logistyczne, które są kontrolowane i monitorowane dzięki ciągłemu sprzężeniu systemów informatycznych
- Spójne w całej Europie kontrole temperatury i środki higieny
- Zwiększenie efektywności w całym łańcuchu logistycznym
- Jednolite profile usług o niezmiennie wysokiej jakości (vivengo)
Ponadto, dzięki ścisłemu powiązaniu partnerów, mogą Państwo korzystać z transportów o stałym cyklu, co umożliwia przejrzystą i możliwą do zaplanowania obsługę Państwa przesyłek w całej Europie. Nie tylko partnerzy sieciowi mogą śledzić aktualną lokalizację towarów swoich klientów w Europie, nawet dla pojedynczych palet. Również Państwo jako klienci mogą sprawdzić status online przesyłki i otrzymać po dostawie digitalne potwierdzenie dostawy. Przepływ informacji towarzyszących towarom poprzez Tracking & Tracing jest realizowany w całej Europie. Dzięki naszym środkom kontroli, które opierają się na wymaganiach IFS Logistics i obejmują inspekcje działań logistycznych związanych z żywnością, takich jak transport, magazynowanie, dystrybucja, załadunek i rozładunek, sprawdzamy w zakresie sieci, czy przestrzegamy określonych standardów w ramach łańcucha logistycznego.
- Zapewniamy bezpieczeństwo Państwa przesyłek drobnicowych
Zapewnienie jakości Państwa transportów żywności jest bliskie naszym sercom. Aby zapewnić Państwu bezpieczeństwo, stworzyliśmy kompleksowy system zapewnienia jakości i zarządzania jakością. Ustalone kryteria wydajności z wartościami docelowymi i wskaźnikami jakości stanowią punkt wyjścia dla naszej zaawansowanej kontroli jakości. Za pomocą licznych ocen i analiz sprawdzamy między innymi jakość dostaw, czasy tranzytu przesyłek, ewentualne uszkodzenia towaru lub przeszkody w dostawie u odbiorcy, a także stale monitorujemy łańcuch chłodniczy. Na podstawie wyników badań prowadzimy również we współpracy z klientem proces ciągłego doskonalenia w sensie firm uczących się. Oczywiste jest, że zasady HACCP obowiązują wszystkich partnerów i ich działy operacyjne w ramach sieci, między innymi
- identyfikacja zagrożeń
- określenie krytycznych punktów sterowania
- określenie wartości granicznych
- monitorowanie krytycznych punktów kontroli
- określenie działań naprawczych
- ustanowienie procedur weryfikacji koncepcji HACCP
- dokumentację i zapisy dotyczące na przykład wykazów temperatur, informacji o czasie, instrukcji dotyczących higieny pracy personelu i eksploatacji, harmonogramów sprzątania
Podobnie, partnerzy European Food Network zobowiązali się do przestrzegania europejskich i krajowych standardów jakości, w tym: DIN EN ISO 9001 - IFS Logistics - ISO 22000 - BRC - certyfikat BIO (VO (EG) Nr. 834/2007) - ISO 14001.
- Temperatura musi być odpowiednia
Musimy zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby zapobiec niszczeniu żywności. Jest to żądanie, do którego jesteśmy zobowiązani. Latem i zimą partnerzy sieciowi utrzymują stałą temperaturę otoczenia towarów w swoich pojazdach i w punktach przeładunkowych. W całej sieci zapewniamy utrzymanie temperatury w zakresie od +2 do +7 stopni Celsjusza, a na niektórych trasach oferujemy nawet utrzymanie temperatury w zakresie od +2 do +4 stopni Celsjusza. Aby to zapewnić, oprócz wyłącznego korzystania z certyfikowanych pojazdów chłodniczych podejmujemy wiele innych działań stabilizujących temperaturę, jak na przykład
- wystarczająco długie wstępne chłodzenie pojazdów w lecie
- ładowanie prewencyjne dla optymalnej cyrkulacji powietrza w pojeździe
- załadunek i rozładunek za pomocą izolowanych pomostów przeładunkowych
- szybkie przekazanie odbiorcy - z zimną kurtyną i krótkim czasem otwarcia drzwi
- zastosowanie wyszkolonego zachowania dla "Dobrej Praktyki Higienicznej" z instrukcjami proceduralnymi i opisami procesów opartymi na HAACP
- wykorzystanie personelu specjalnie przeszkolonego do przechowywania i transportu towarów o kontrolowanej temperaturze
- rejestrowanie temperatury powietrza wewnątrz pojazdów
- zapewnienie identyfikowalności transportowanej żywności
- Właściwe opakowanie i profesjonalny załadunek pod kontrolą
Podstawowymi kryteriami, które pozwolą nam na nieuszkodzony transport Państwa artykułów spożywczych na terenie Europy, są przede wszystkim prawidłowo wykonane opakowania i załadunki, które są bezpieczne dla obsługi i transportu.
Jako załadowca są Państwo odpowiedzialni za pakowanie żywności na paletach w sposób odpowiedni do transportu. "Odpowiednie" oznacza przede wszystkim "bezpiecznie zapakowane", jak również pełne wykorzystanie danej przestrzeni na palecie i konsekwentne unikanie przeładowań. Aby zawczasu zapobiec ewentualnym błędom w pakowaniu, oferujemy naszym klientom kompleksowe wsparcie. Na życzenie nasi specjaliści od opakowań służą pomocą we wszystkich istotnych obszarach bezpiecznego pakowania. Korzyści są duże, ponieważ prawidłowe pakowanie oszczędza pod wieloma względami pieniądze i czas. Miejsce na palecie jest wykorzystywane bardziej efektywnie, unika się uszkodzeń i niepotrzebnych przepakowań.
Po pakowaniu następuje załadunek. Profesjonalny załadunek jest podstawowym warunkiem ochrony przed obciążeniami dynamicznymi podczas transportu samochodowego. Na przykład hamowanie awaryjne lub niebezpieczne, jak również nagłe ruchy wymijające nie powinny prowadzić do uszkodzeń. Szczególnie przesyłki drobnicowe, które są dystrybuowane w całej Europie, muszą być czasem wielokrotnie obsługiwane, podlegają znacznie większym obciążeniom i są przez to bardziej narażone na ewentualne uszkodzenia.
W celu osiągnięcia jednolitego, wysokiego standardu jakości również w zakresie zapobiegania stratom, partner European Food Network, firma DACHSER, stworzyła na przykład obszerny program szkoleń w zakresie załadunku. W oddziałach trenerzy są szkoleni w zakresie zabezpieczania ładunku, zapobiegania szkodom i stratom. Szkolenia te dotyczą nie tylko bezpiecznego załadunku, ale także zapobiegania szkodom i optymalnego wykorzystania środków transportu. Przeszkolono już ponad 100 trenerów, którzy z kolei prowadzą szkolenia dla zaangażowanych pracowników. Program został zainicjowany w Niemczech i jest sukcesywnie rozwijany w całej Europie.
Kamienie węgielne naszej obietnicy wysokiej jakości
Digitalizacja: Wysokowydajna infrastruktura sieci fizycznej i IT ze znormalizowanymi procesami zapewnia sprawną i wydajną obsługę przesyłek transgranicznych.
Inteligentne kierowanie ruchem: Jako organizacja ucząca się, trwale dostosowujemy kierowanie ruchem, formy przeładunku i zdolności przewozowe do potrzeb naszych klientów, biorąc pod uwagę optymalizację kosztów. W ten sposób integrujemy nowe osiągnięcia technologiczne, aby trwale zoptymalizować łańcuch logistyczny.
Zrównoważony rozwój:
Bezpieczeństwo żywności i transportu: Oprócz sumiennego, operacyjnie bezpiecznego załadunku, środki, które podejmujemy w celu ochrony Państwa żywności obejmują monitorowanie temperatury, stosowanie nowoczesnego, stale serwisowanego sprzętu oraz regularne audyty wewnętrzne i zewnętrzne.
Zrównoważony rozwój: Uruchomiliśmy wiele środków oszczędzających zasoby i CO2, aby dostarczyć Państwa żywność do miejsca przeznaczenia i/lub przechowywać ją w sposób bardziej przyjazny dla środowiska. W transporcie długodystansowym, pierwsze ciężarówki z wodorowymi ogniwami paliwowymi i ciężarówki z napędem akumulatorowo-elektrycznym są już używane w Szwajcarii. Zastosowanie wysoce wydajnych, energooszczędnych systemów chłodniczych zmniejsza poziom zużycia energii. Coraz częściej stosuje się głównie ekologiczną energię elektryczną lub produkuje ją we własnym zakresie za pomocą systemów fotowoltaicznych.
